Los michirones no solo son un plato tradicional murciano, sino también el nombre que en algunas zonas de España se le […]
Los michirones de Murcia: La legumbre que no puede faltar en tu cocina Read More »
Los chícharos andaluces son una legumbre tradicional de Andalucía que, aunque menos conocida que otras variedades, tiene un lugar especial en
Chícharos andaluces: La legumbre tradicional que merece un lugar en tu cocina Read More »
La alubia pinta alavesa es una de las joyas de la gastronomía del País Vasco. Esta variedad de alubia, de color
Alubia pinta alavesa: El sabor tradicional que se mantiene en el tiempo Read More »
El guisante lágrima es una auténtica joya culinaria que se cultiva en el País Vasco. Considerado una verdadera delicatessen , este
Guisante lágrima del País Vasco: La delicatessen de las legumbres Read More »
En La Rioja, la gastronomía es sinónimo de tradición, y uno de los ingredientes más representativos de su cocina son los
Caparrones de La Rioja: El alma de los guisos riojanos Read More »
La alubia pinta de León es una de las legumbres más apreciadas en la cocina española, famosa por su color rojo
Alubia pinta de León: El color y el sabor que no pueden faltar en tu cocina Read More »
La arrocina judía es una pequeña legumbre blanca que ha ganado fama por su suavidad y por ser uno de los
Judía arrocina: El secreto de la alubia blanca en los guisos más finos Read More »
Cuando hablamos de legumbres en España, no podemos dejar de mencionar las famosas lentejas pardinas de Tierra de Campos . Esta
Lenteja pardina de Tierra de Campos: Una joya nutricional en cada plato Read More »
Las alubias carilla son una de esas legumbres que, aunque a veces pasan desapercibidas, han sido un pilar fundamental en la
Alubias carilla de Andalucía: La legumbre versátil que conquista cocinas Read More »
La paella es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, y si hay un ingrediente clave que no
Garrofón valenciano: El secreto detrás de la auténtica paella Read More »
El frijol de León es una de esas joyas gastronómicas que, aunque olvidada durante algún tiempo, está volviendo a ganarse un
Frijol de León: La legumbre olvidada que vuelve a nuestras mesas Read More »
En el corazón del País Vasco, la gastronomía es un símbolo de tradición, cultura y sabor, y las alubias de Gernika
Alubias de Gernika: Pequeñas pero potentes en la gastronomía vasca Read More »
